torteloni alla mantovana

[img]http://www.italia-dei-nostri-sogni.com/[/img]Superbe recette au goût original il s'agit d'un gros tortellini farcis con la zucca,pinoli,uvetta,grana,canella,pepperoncini,amaretto.Conditti con pana,cubetti di pancetta e salvia ,aceto basalmico,scaglie di grana.
En cette saison où le potimarron est roi il faut en profiter vous aller vous régaler.Pour la pâte recette classique 100gr de farine 1 oeuf un peu de safran pour la couleur et le goût et hop on double ou triple la recette selon ses besoins.
Si vous avez besoin de quelque recettes n'hesitez pas demander moi italienne, française,belge je suis a votre disposition.