Salade Piemontaise

Isabella Ven 28 Sep - 18:41

Préparation : 30 mn
Cuisson : 20 mn

Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 500 g de pomme de terres
- 200 g de jambon en dés
- 200 g d'emmenthal en dés
- 6 oeufs
- un petit pot de cornichons
- un petit pot de mayonnaise

Préparation :

Laver les pommes de terre, puis les cuire dans de l'eau salée.

Une foie cuites, les égoutter puis atendre qu'elles soient froides.

Pendant ce temps, cuire les oeufs dans de l'eau. Une fois les pomme de terre et les oeufs refroidis, les éplucher puis les couper en dés.

Les placer dans un grand plat avec le jambon, l'emmenthal, les cornichon (coupés en rondelles) et la mayonnaise.