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Spaghetti à l'ail et à l'huile d'olive

Italia Dei Nostri Sogni :: La caverna dei temi :: La gastronomie italienne

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FIGC Spaghetti à l'ail et à l'huile d'olive

Message  Isabella Mer 26 Sep - 19:38

Spaghetti à l'ail et à l'huile d'olive Aglio1gz6
Ingrédients pour 4 personnes






  • 400 g de spaghettis
  • 4 gousses d'ail
  • 1 piment rouge
  • 2 cuillerées à soupe de persil
  • 1 cuillerée à soupe de menthe fraîche
  • 1 dl d'huile d'olive vierge
  • Sel et poivre



    Préparation




  1. Dans une grande casserole, porter 5 litres d'eau avec une pincée de sel au point d'ébullition;
  2. jeter les spaghettis dans l'eau bouillante et cuire 'al dente';
  3. pendant ce temps, éplucher les gousses d'ail et les hacher avec le piment rouge.
  4. faire dorer dans trois cuillerées à soupe d'huile. Dès que les spaghettis sont cuits, égoutter et verser dans un plat;
  5. incorporer l'ail frit, le poivre, l'huile restante, le persil et la menthe pilée;
  6. réchauffer le tout 2 minutes sur feu doux sans cesser de remuer et servir immédiatement.

Spaghetti à l'ail et à l'huile d'olive Campania003immaginespagfo4


Source

Isabella
Invité


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FIGC Re: Spaghetti à l'ail et à l'huile d'olive

Message  VladimirFirenze Dim 30 Sep - 18:01

Cette recette est tres bonne,mais elle est très 'Piquante' et assaisonnée.....Excellente!!!Smile
VladimirFirenze
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FIGC Re: Spaghetti à l'ail et à l'huile d'olive

Message  Iaquinta Lun 1 Oct - 14:24

j'adore trop cette recette I love you j'en mangerai bien à volonté Razz

Iaquinta
Invité


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FIGC Re: Spaghetti à l'ail et à l'huile d'olive

Message  Italia Mar 2 Oct - 19:01

Tu dois avoir la bouche en feu après ? Laughing

Italia
Invité


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FIGC Re: Spaghetti à l'ail et à l'huile d'olive

Message  Invité Ven 18 Jan - 21:31

bon je ne m'attarde pas dans le coin car ces sujets là, rien que de les lire on grossit d'envie

Invité
Invité


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FIGC Re: Spaghetti à l'ail et à l'huile d'olive

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